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1989年冬天某日，宜兴一位小亲戚结婚，我们两口子前往喝喜酒。我和几位连襟，还有小孩舅他们坐一桌。 一盘热气腾腾的佳肴上桌了！ 我观察了一下，盘中的菜堆得很高，满满的，配角是青椒，占主导地位的显然是肉片，但又不成片状。每个肉片似乎都卷成了长筒形，外表还布满了十字刀花，好像爆炒腰花，但又不像。 有人说是海鲜，但不知道叫什么菜。 坐我对面的三连襟、小学教导主任陈小马指了那盘菜问：“这是鱿鱼，还是海参？”呵，他比其他人懂得多，但也分不清。 坐我旁边的小连襟、宜兴市屺亭建筑公司经理马盘余说：“大哥（指