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怎么买股票杠杆 一家主打“品质与幸福”的超市：永辉超市“学习胖东来”模式首进广州
11月8日的资金流向数据方面，主力资金净流出2.93亿元，占总成交额6.68%，游资资金净流出131.58万元，占总成交额0.03%，散户资金净流入2.95亿元怎么买股票杠杆，占总成交额6.71%。
“关于‘学习胖东来’调改的搜索指数，广州和深圳是排到前五的，大家为什么会搜索这个词？一是商品品质，二是服务带来的幸福感。”永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚说。12月27日，广州首家永辉超市“学习胖东来”自主调改店落户南沙万达广场，“胖东来”流量密码加持下，开业首日即迎来摩肩接踵的客群。而“品质”和“幸福”，即是这家超市幕后团队希望带给大众的两样核心价值。
调改后开业首日的永辉超市南沙万达店
调整商品结构，推出自有品牌
调改后的永辉超市南沙万达店在商品上做了大幅调整，共规划商品约9800支，更新率约60%，商品结构接近胖东来门店商品结构的80%。负责人解释道，80%指的是商品小分类的对齐，考虑到广州居民和河南居民之间存在消费差异，永辉超市南沙万达店在熟食、食品等分区仍然保留了较多广东地方特产。番禺、中山、沙湾、潮州、梅州等本地特色商品，如麦芽糖、姜撞奶、风吹饼等，以及莲香楼、陶陶居、广州酒家、咀香园等传统老字号品牌，在门店里都能找到踪迹。
“我们宁愿断货，也不希望第二天再去卖不新鲜的商品。”品质不仅体现在商品的选品上，也体现在售卖的标准中。调改店的大多数鲜食都有严格的销售时限控制，果切遵守4-6-8折价原则，即“超4小时八折销售、超6小时六折销售、超8小时直接下架报损”；卖场叶菜、肉禽、水产等部分商品，也会根据当天实际情况坚持日清折价，保障消费者最关心的新鲜品质、安全卫生。
为了凸显个性化的竞争力，也为消费者提供可信赖的具有品牌烙印的商品选择，近年来，对自有品牌商品的打造，成为头部商超关注的焦点。永辉超市南沙万达店引入了DL酸奶水果燕麦脆、自由爱白酒等约40支胖东来的爆款自有商品，也在永辉自有品牌商品方面摆出“全明星阵容”，例如在京、福州、遵义、沈阳等门店备受欢迎的自有烘焙品牌YH Bakery、“永辉优选”黑松露饼干、“永辉优选”自有品牌果汁日等。
门店内的永辉自有品牌货架 南方+ 周妤洁 拍摄
让顾客与员工感受到人文温度
“胖东来真是细节控，购物体验一级棒，在其他地方很难想象一个超市可以提高幸福指数。”网友在探访河南新乡胖东来门店后感叹。体贴入微的人文关怀一直是胖东来的“出圈”杀手锏，而这也是师从胖东来的永辉调改店重点发力之处。
调改后的永辉超市南沙万达店重新梳理了卖场布局，拓宽了主副购物通道，降低货架高度，取消强制动线，安排双出入口收银线，以提升整个超市的通透程度和顾客的体验感。在现场，南方+记者看到了许多与胖东来相仿的细节设计：超市门口有宠物寄存柜；入口处的屏幕标示了门店提供的充电宝、自助血压测量仪、直饮水等数十项便民服务；冷冻区旁边放着防冻手套；收银台配备AI秤、即使顾客在超市里面忘记称重，也不必再花时间折返……
“原来，本来应该很有烟火气的线下实体，因为和线上去‘卷’，‘卷’到最后，可能越做越偏，把自己变成了‘线上的仓库’。但购物的场景化、现场的体验、品质的保障、人与人之间的沟通，是线下不可替代的。”在调改团队看来，做好细节服务是在重新发扬线下实体购物具备的独特优势。例如，对于鱼类、肉类，门店开辟了专门的区域提供切片、清洗等加工服务，考虑到这些产品容易弄脏手，旁边就设置了洗手台；店内还提供一次性餐具，顾客可以直接在休息区就餐。
据介绍，调改瞄准的不仅是顾客的消费体验，还有员工的工作生活状态。王守诚告诉记者：“这家店原来早市客流量比较大，早上是8点开门，最早的生鲜区要6:30-7:00就开门，员工基本上凌晨3-4点就要到岗。现在是9点开门，基本能让我们员工吃个早餐、把小孩送到幼儿园上学再过来。”调改后，门店大大增加了员工数量，提高员工薪资，普通员工月工资提升至6000元起，并调整了后场空间，设置了员工休息区、男女更衣室以及员工食堂。
在王守诚看来，培养出能够自主独立运营门店的员工团队、让员工发自内心认同自己的工作是最重要的。“我们可以容许业绩往下，但员工的状态万万不能往下走。只要员工的能力可以承载这家店的经营，不愁业绩回升。”
日用品货架上配有提示牌，提醒顾客选购、保养方法等 南方+ 周妤洁 拍摄
截至目前，南沙万达店虽然还是永辉超市“学习胖东来”自主调改店的广州“独苗”，但负责人透露，广州市区内已有多家门店在接受评估工作，预计春节过后，第二家调改店就会向期待着的消费者们展露新动向。
南方+见习记者 周妤洁怎么买股票杠杆